如何制作美味可口的蛋挞水？蛋挞水是指以蛋挞的原料为主，加上水制作成的甜品。这道美味的小点心充满了奶香和蛋香，口感细腻，味道浓郁。接下来，我将为大家介绍制作蛋挞水的方法。
材料：
鸡蛋3个、牛奶500毫升、水500毫升、白糖80克、玉米淀粉20克、盐适量，蛋挞模具6个。
步骤：
1. 首先，将鸡蛋打入碗中，加入白糖搅拌均匀。
2. 然后，将牛奶和水倒入锅中，加入适量盐，开火煮沸。
3. 接着，将煮沸后的牛奶水分别分成两个碗中待用。
4. 在第一个碗中加入玉米淀粉，搅拌均匀至没有颗粒。
5. 将第一个碗中的牛奶水倒回锅中，加入搅拌均匀的鸡蛋液，继续煮沸至浓稠。
6. 在第二个碗中加入少许水，再将第一步中的鸡蛋液倒入其中，搅拌均匀。
7. 在蛋挞模具中均匀倒入蛋液，放入蒸锅中，用中火蒸10分钟左右即可。
8. 在蛋挞水表面撒上适量的细砂糖，焖一会，糖会化成美丽的焦糖色。
9. 最后，将蛋挞水放置冰箱内，待其完全冷却后即可食用。
小贴士：
1. 制作蛋挞水时，牛奶和水的比例可以根据个人口感喜好适当调整。
2. 在第七步中，可加入一点点鲜奶油或淡奶油，让蛋挞水更加细腻。
3. 零食厂家在创意中加入了Q弹等口感，或调整成漏斗小蛋挞水等。
以上就是制作美味可口的蛋挞水的全部步骤。希望大家能够尝试一下，制作出口感细腻、味道浓郁的蛋挞水。
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