黄糖发糕是一种口感柔软，香甜可口的糕点，是中国北方地区非常受欢迎的传统美食。它的制作方法简单易学，只需要一些简单的食材和工具即可制作出美味的黄糖发糕。
材料：
1. 面粉 200克
2. 鸡蛋 3个
3. 红枣 10个
4. 黄糖 60克
5. 油 50克
6. 泡打粉 3克
做法：
1. 准备干净的容器，面粉倒入容器中，加入泡打粉拌匀。
2. 将鸡蛋打入另一个容器中，搅拌均匀。
3. 把搅拌均匀的鸡蛋倒入面粉中，搅拌均匀，再加入60克的黄糖继续搅拌均匀。
4. 红枣去核，切成小块，加入面粉中，继续搅拌。
5. 最后加入油搅拌均匀。
6. 把面糊倒入模具中，每个模具只填充2/3，放入蒸锅中。
7. 大火蒸15-20分钟，用竹签测看是否熟透，即可取出。
8. 蒸好的黄糖发糕香气四溢，吃起来柔软香甜，非常美味。
小贴士：
1. 黄糖发糕可以根据个人口味添加适量的干果、葡萄干等。
2. 蒸煮时间不要太长，否则会影响口感。
3. 模具可以用小碗代替，效果也很好。
结语：
黄糖发糕是一道传统的美食，在北方地区拥有广泛的受众群体，也是很多人的回忆和童年记忆。它制作简单，食材易得，是一款可爱又美味的小点心。它不仅仅是一道美食，更代表了中华美食文化的一种体现。希望大家可以尝试制作，品尝到这款美味的黄糖发糕。
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