草鱼煲汤是一道极受欢迎的汤品，不仅味道鲜美，而且营养价值非常高。它不仅能够提高人体免疫力，还能够减少血脂，降低胆固醇等好处。那么如何将草鱼煲汤做得更加美味呢？下面就来分享一下草鱼煲汤的做法。
材料：
草鱼1条，老姜适量，枸杞适量，干贝适量，冬菇适量，鲍鱼片适量，黄酒适量，盐适量。
步骤：
1. 将草鱼剖开，去掉肚内的内脏和鳞片，用清水冲洗干净后切成小块备用。
2. 把姜切成片状，干贝、冬菇用清水泡软切成小块，鲍鱼片也备好。
3. 将锅加热后倒入清水，放入草鱼块，加入黄酒和姜片。
4. 开始煮草鱼汤，煮到快要沸腾的时候，加入泡软的干贝、冬菇和鲍鱼片，煮至大火煮沸，再转小火慢炖20分钟左右。
5. 最后撒上少许盐和枸杞，煮至汤汁浓稠即可关火。
小窍门：
1. 草鱼必须洗干净，否则会有腥味。如果有条件的话，可以先用生姜和盐揉搓草鱼，再用清水冲洗干净。
2. 煮汤的时候，水一定要足够，这样草鱼汤才可以煮得更加浓郁。
3. 在煮草鱼汤的时候，如果想要更加美味，可以适量加入猪骨或者鸡骨熬制汤底，这样可以更加增加草鱼汤的鲜味。
4. 在煮草鱼汤的时候，最好是用砂锅或者瓦盆来煮，这样可以更加锁住汤汁的味道，让草鱼汤更加美味。
总之，草鱼煲汤不仅味道鲜美，而且营养价值高，做法也很简单。大家不妨试试，一定会爱上这道美味的汤品。
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