包子是我国传统美食之一，而黄糖陷包子是其中颇受人们喜爱的一种口味。今天，我将介绍一下自己家常制作黄糖陷包子的做法，让大家也能在家里享受到美味的包子。
准备材料：
面粉500克、酵母10克、水250毫升、盐5克、黄糖200克、油适量。
步骤：
1.将面粉放入碗中，加入酵母和盐，慢慢加入水揉成面团，揉至表面光滑。
2.将面团放置在温暖的地方醒发1-2小时，至面团体积增加两倍左右。
3.将醒发好的面团分割成大小一致的小面团，然后用擀面杖擀成圆形面皮。
4.将黄糖放置在平底锅中，不断翻炒，直至糖完全融化。
5.将融化的黄糖涂抹在中心部位的面皮上，放上适量的油，然后将面皮对折，捏紧封口，再用手轻轻拉伸一下面团。
6.将包子放入蒸锅中，蒸10-15分钟。
7.开盖后，将包子放入碗中，用银质勺子捣打一下，使包子变得松软。
家常黄糖陷包子就完成啦！您可以用餐巾纸将包子的表面擦拭干净，然后享受美味的包子啦。
总结：
家常黄糖陷包子看起来很简单，但是制作过程中还是有许多需要注意的细节。例如，醒发面团的时间不能过长，否则面团会变得太松；另外，捏紧封口和轻轻拉伸面团也是影响口感的重要因素。
除了黄糖陷包子，我们还可以根据自己的口味选择其他馅料，例如豆沙馅、肉馅等。只要遵循正确的制作步骤，相信您也能轻松制作出美味的家常包子。
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