家常花生酱糯米糍的做法
花生酱糯米糍是非常受欢迎的小吃之一，制作简单，口感香甜可口，非常适合作为下午茶或甜点。下面就让我们来看一下家常花生酱糯米糍的做法吧。
材料：
糯米粉200克
糖80克
水130克
花生酱适量
芝麻适量
步骤：
1. 准备材料。将糯米粉、糖、水放入碗中，搅匀直至无颗粒，然后加入适量花生酱搅拌均匀。
2. 搓团。将搅拌好的糯米团揉成长条状，然后切成大小一致的小块，每块重约20克。
3. 填花生酱。将每块糯米粉团搓圆，然后用拇指往中间压一下，把花生酱放入中间，轻轻捏合口感。
4. 包上芝麻。将搓好的糯米糍滚上芝麻，确保每个糯米糍都被芝麻包裹均匀。
5. 煮熟。将糯米糍放入蒸锅中，大火蒸12分钟即可。
6. 品尝。将煮好的花生酱糯米糍取出，趁热食用，口感Q弹，甜而不腻，味道鲜美。
小贴士：
1. 在制作糯米糍的时候，可以适量调整花生酱和糖的用量，根据自己的口味来制作。
2. 如果喜欢更加香脆的口感，可以将芝麻先烤一下再使用。
3. 确保每个糯米糍大小和厚度一致，这样煮出来才能更加均匀。
4. 煮熟后可以将糯米糍放在冷水中浸泡一下，这样可以使糯米糍更加有弹性。
总之，家常花生酱糯米糍是一道非常简单易做的小吃，口感非常美味，而且营养价值也很高。希望大家在家里也能够尝试一下，制作出属于自己的美味花生酱糯米糍。
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