蛋黄果果汁的做法
蛋黄果汁，是一道简单易做的果汁，不仅口感鲜美，更是营养丰富。这道果汁以蛋黄果为主要原料，加入少许水和糖，搭配其它水果即可饮用。下面就为大家介绍蛋黄果果汁的做法。
所需材料：
蛋黄果2个、冰水150毫升、糖适量、柠檬汁适量。
制作过程：
1. 将蛋黄果清洗干净，切成小块状备用；
2. 将蛋黄果块放入搅拌机中，加入适量的冰水，然后加入适量的糖，再加入一些柠檬汁，打成蛋黄果泥状；
3. 将打好的蛋黄果泥，倒入过滤网中过滤掉渣，过滤出来的蛋黄果汁即成。
温馨提示：
1. 蛋黄果泥越细腻，制作出来的蛋黄果汁口感越好，所以建议用搅拌机打蛋黄果泥；
2. 糖的用量可以根据个人口味酌情加减，糖少口感清淡，糖多味道会更甜；
3. 建议使用现榨柠檬汁，这样做出来的蛋黄果汁更加新鲜美味。
蛋黄果果汁的营养价值：
蛋黄果是一种富含维生素C、维生素A、纤维素以及钾、铁、钙等矿物质的水果，而且它的热量非常低，每100克蛋黄果只含有36卡路里的热量。蛋黄果汁制作时不需要加入任何添加剂，所以不仅味道鲜美，还可以保留蛋黄果原有的营养成分，这样喝蛋黄果汁不仅能够补充身体所需的营养，同时还能美容养颜、保健健康。
总结：
蛋黄果果汁是一款美味健康的果汁，制作简单，口感清新，营养价值非常高。不妨在家中动手制作一杯，也许你能发现自己的厨艺之路。
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