
姜枣膏,是中国传统的食疗佳品,具有温中散寒、补气养血、调理肠胃等功效,尤其适合寒性体质和脾胃虚弱的人群。而在这个基础上,加入桂圆和枸杞,更是让这款膏药功效大增,成为女性养阴、调理经期的秘方。
材料:
姜50克,红枣30克,桂圆20克,枸杞20克,纯净水1000毫升,冰糖适量。
做法:
1.将姜洗净,切成薄片;红枣洗净,去核备用。
2.将红枣、姜片、桂圆和枸杞放入砂锅中,加水1000毫升,大火烧开。
3.转小火,慢慢煮炖1.5-2小时,至煮至水量减少,形成膏状。期间需要不时搅拌,避免糊底。
4.将煮好的膏药过滤,去掉渣,再放回原锅,加入适量的冰糖,继续慢火煮5-10分钟,直至冰糖完全融化。
5.将煮好的膏药装入干净的容器中,待凉后可以放入冰箱冷藏,每天取适量食用即可。
食用方法:
1.每次食用量约为1-2勺,可以加入适量温水调成糊状食用。
2.每天食用1-2次,可以调理身体,改善脾胃虚弱、失眠多梦等问题。
注意事项:
1.姜枣膏性温,对于体质虚寒、胃肠功能不佳的人群需谨慎食用。
2.糖尿病患者不适宜食用过多冰糖。
3.怀孕、哺乳期间的妇女应谨慎食用,最好咨询医生的建议。
总之,姜枣桂圆枸杞膏不仅具有传统姜枣膏的功效,还能养阴益气、调理经期,适合女性朋友食用。自己在家制作,既方便又健康,不妨一试。
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