
鸡翅是一种非常受欢迎的食材,可以制作出丰富多彩的菜肴。今天,小编将为大家介绍一道美味的煎蜂蜜鸡翅做法。这道菜肴口感鲜美,咸甜适宜,香气四溢,非常适合家庭日常食用。废话不多说,下面就让我们开始制作吧。
材料:
鸡翅6个、蜂蜜适量、生抽适量、料酒适量、白胡椒粉适量、姜末适量、盐适量、香油适量。
步骤:
1. 将鸡翅用清水冲洗干净,控干水分备用。
2. 取一个大碗,加入适量的生抽、料酒、白胡椒粉、姜末和盐,搅拌均匀。
3. 将鸡翅放入碗中腌制30分钟以上,让其充分吸收调料的味道。
4. 预热平底锅,加入适量的油,倒入腌制好的鸡翅,小火煎煮。
5. 煎至两面金黄色后,加入适量的蜂蜜,翻煎均匀。
6. 盛出鸡翅,淋上少量香油即可。
小贴士:
1. 煎鸡翅的时候火候一定要掌握好,不要太旺,否则容易糊底。
2. 可以根据个人口味加入适量的辣椒粉、孜然粉等调味料,增加菜肴的辣味和香味。
3. 蜂蜜可以提高菜肴的口感,减少油腻感,增加健康成分。
4. 鸡翅煎制的味道可以更加丰富,将煎好的鸡翅放入炖锅里,加入适量的水、葱姜等调味料,炖煮20分钟左右即可,非常美味。
总结:
煎蜂蜜鸡翅是一道非常简单的家常菜肴,食材简单易得,制作过程简单易行,口感鲜美,非常适合家庭日常食用。尝试制作一下吧,相信你一定会喜欢它的独特口味。
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