介绍
淮山甜汤是一道非常受欢迎的甜品，它清香可口，营养丰富。淮山是一种常见的中药材，它具有补肺、益肾、滋阴润燥等功效，被誉为“人参中的佳品”。而淮山甜汤则以淮山为主要原料，加入了红枣、桂圆等食材，制成一道既美味又健康的甜品。
制作步骤
材料:
– 淮山：200克
– 红枣：50克
– 桂圆：50克
– 冰糖：适量
– 水：适量
步骤1: 淮山去皮洗净，切成小块备用。
步骤2: 红枣去核，洗净备用。
步骤3: 桂圆洗净备用。
步骤4: 开火烧开一锅水，放入淮山块，煮10分钟。
步骤5: 加入红枣和桂圆，继续煮10分钟。
步骤6: 加入适量的冰糖，继续煮5分钟。
步骤7: 熄火，让淮山甜汤自然冷却，装入碗中即可。
注意事项
1.淮山要选用新鲜的，表皮要干净，否则会有苦味。
2.红枣要选用大枣，鲜红有光泽的枣，口感会更好。
3.桂圆也要选用鲜桂圆，颜色要鲜艳。
4.煮淮山甜汤的水不要太多，否则会淡化味道。
5.喜欢浓郁口感的可以将淮山放入搅拌机中打成泥状，然后再加入其他材料煮制即可。
总结
淮山甜汤是一道非常适合秋冬季节食用的甜品，它不仅美味可口，而且还具有非常好的滋补功效。制作方法简单易行，只需要几种食材就可以做出一锅暖胃暖心的甜汤。希望大家也可以尝试制作一下，享受这道美味佳肴带来的滋养和温暖。
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