蜂蜜葵花棒是一道口感香甜、营养丰富的小零食,非常适合家庭日常食用。下面就为大家介绍一下这道美味小吃的家常做法。
材料准备:
蜂蜜、葵花子、糯米粉、糖、水、食用油
制作步骤:
1.准备好所需材料,将葵花子烤香备用。
2.取一大碗,加入适量的糯米粉和白糖,倒入适量的水,搅拌成均匀的面糊。
3.将面糊放入蒸锅内,蒸熟后取出,放到案板上稍微晾凉一下。
4.把蒸好的面糊揉成橡皮泥状的面团,分成小块备用。
5.取一小块面团,将其揉成长条状,用刀将其切成小段备用。
6.将葵花子撒在案板上,依次将小段面团卷成椭圆形,沾上蜂蜜,再把它们滚一下,让葵花子均匀地附着上去。
7.取一锅,加热适量的食用油,将制作好的蜂蜜葵花棒放入油锅中,煎至金黄色即可捞出。
8.将煎好的蜂蜜葵花棒放到纸巾上沥干油分,晾凉后即可食用。
小贴士:
1.蜂蜜的用量根据个人口味调整,可以多加一些,让口感更加香甜。
2.煎蜂蜜葵花棒时一定要小火慢煎,避免过火,影响口感。
3.煎好的蜂蜜葵花棒可以放在密封袋中保存,避免受潮变软。
4.糯米粉的品质对制作蜂蜜葵花棒影响很大,选用优质的糯米粉可以制作出更加劲道的蜂蜜葵花棒。
总之,蜂蜜葵花棒是一道非常简单易学的家常小吃,制作起来不仅考验人的细心与耐心,更能增添家庭的温馨氛围,带给家人更多的味蕾享受。
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