电压力锅是一种非常方便快捷的烹饪工具,可以快速煮熟各种食材。其中,用电压力锅做排骨非常简单,只需要几个步骤就可以轻松完成。下面,我来介绍一下电压力锅排骨的做法。
材料:
1、排骨500克
2、姜片5片
3、蒜头5头
4、葱2根
5、料酒2勺
6、生抽3勺
7、老抽1勺
8、糖1勺
9、盐适量
10、八角2个
11、桂皮1根
12、花椒适量
13、水适量
步骤:
1、将排骨放入清水中浸泡半小时,取出洗净备用。
2、将姜片、蒜头、葱切成小块备用。
3、将电压力锅放入适量的水,将排骨、姜片、蒜头、葱均匀放入锅中。
4、倒入料酒、生抽、老抽、糖、盐,再放入八角、桂皮、适量的花椒。
5、盖上锅盖,调至高压档,煮30分钟。
6、煮好后稍等片刻,等待压力散去,打开锅盖,即可享用美味的电压力锅排骨了。
小贴士:
1、用电压力锅煮排骨可以让排骨更加入味、更容易入口。
2、煮排骨之前最好先用热水焯一下,这样可以去除一些杂质和血沫,让排骨更加干净。
3、在煮排骨时加入适量的调料,可以使排骨更加香味十足。
4、煮好后最好在锅中焖一会,这样可以让汤汁更加入味。
总之,用电压力锅做排骨是一种非常方便快捷的方式,不仅保留了食材的营养,而且味道更加鲜美。如果你还没有尝试过用电压力锅做排骨,不妨试一试吧!
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