橙子冰淇淋是一款色香味俱佳的冰品，其清香的橙子味和香浓的奶香相融合，让人在夏日里感受到一股清凉舒爽的感觉。下面我们就来学习一下橙子冰淇淋的制作方法。
材料准备：
1. 橙子120克
2. 纯牛奶500毫升
3. 动物性淡奶油200克
4. 细砂糖180克
制作步骤：
1.橙子的制作
将橙子洗净，去皮去核，将橙子肉搅拌成泥状备用。在橙子泥中加入50克的细砂糖，搅拌均匀后腌制十分钟，使其出汁备用。
2. 牛奶的准备
将500毫升的纯牛奶放入锅中加热，烤至80摄氏度，加入50克的细砂糖继续搅拌均匀。
3. 奶油的制作
将200克的动物性淡奶油倒入一个容器中，使用打蛋器将其打成泡沫状态。
4. 冰淇淋的混合
将橙子泥和腌制出的橙汁倒入牛奶中，搅拌均匀，加入打好的奶油泡沫，继续搅拌。待混合均匀后，将混合物倒入冰淇淋机中。
5. 冰淇淋的制作
按照冰淇淋机的使用说明，开启冰淇淋机的制冰功能，将混合物制冰30分钟，直到冰淇淋的质地变得细腻柔软为止。
6. 冰淇淋的放置
将制好的橙子冰淇淋放入密封的冰箱中，冷藏4小时后取出即可食用。
总结：
橙子冰淇淋的制作非常简单，只需要准备好材料，按照上述步骤制作即可。橙子冰淇淋不仅口感清新，而且富含维生素，是夏日里美味又健康的选择。希望大家喜欢这道美味的橙子冰淇淋！
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