导语：板栗炒饭是一道美味可口的主食菜肴，将新鲜的板栗和米饭混合在一起炒熟，口感沙软，味道香浓，非常适合秋季食用。本文将介绍板栗炒饭的制作方法，希望能给您带来参考和帮助。
材料准备：
1.板栗200克
2.米饭250克
3.鸡蛋2个
4.油适量
5.调料：盐、鸡精、胡椒
制作方法：
1.将板栗洗净，用刀将板栗外壳切开，取出板栗肉备用。
2.将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒搅拌均匀。
3.将炒锅加热，加入适量油，等油热后倒入鸡蛋液，用铲子炒散，再加入米饭翻炒均匀。
4.加入盐和鸡精调味。
5.将板栗肉放入炒锅中，翻炒均匀。
6.炒至米饭微黄，板栗香气四溢，关火出锅，即可食用。
小贴士：
1.先将板栗煮熟，然后再去外壳切开取出板栗肉，这样煮的时间会更快一些。
2.米饭最好使用前一天剩下的米饭，这样炒出来更松软美味。
3.炒锅不用加太多油，可以在鸡蛋液中加入一勺油，这样炒出的饭菜不容易粘锅。
4.调味时可以适量加入胡椒和香菇精，让炒饭更加美味可口。
5.如果喜欢更多的营养均衡，还可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、豌豆等。
总结：
板栗炒饭是一道美味的主食菜肴，制作简单易学，非常适合家庭日常食用。制作时可以根据个人口味调整调料和配料，让您的炒饭更加丰富多彩。希望本文对您有所帮助，祝您制作板栗炒饭愉快！
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