作为一道家常汤品，白萝卜汤的做法并不复杂，但其味道鲜美，营养丰富，备受人们喜爱。今天，我将分享一下如何制作美味可口的白萝卜鸡肉丸汤。
材料准备：
1. 鸡肉馅500克
2. 白萝卜1个
3. 红枣5个
4. 枸杞适量
5. 干贝3-4只
6. 生姜适量
7. 葱适量
8. 盐适量
9. 鸡精适量
做法步骤：
1. 白萝卜去皮切块，红枣和干贝泡软备用；
2. 鸡肉馅放入碗里，加入葱末、姜末，适量的盐和鸡精，用筷子顺时针搅拌至有些粘稠。
3. 搅拌好的鸡肉馅用手掌捏成小丸子备用。
4. 将泡好的干贝放进砂锅里，加水煮滚。
5. 把切好的白萝卜块放进砂锅里，继续煮20分钟，待白萝卜变软后，用汤匙压成泥状。
6. 往砂锅里加入清水，继续煮滚后加入红枣、枸杞，煮5分钟。
7. 将鸡肉丸放进砂锅里，小火煮20分钟。
8. 最后加入调味品（盐和鸡精），煮沸即可。
小贴士：
1. 白萝卜泡水可以让其更加柔软，也更易煮烂。
2. 加入姜末可以去除腥味，提升口感。
3. 鸡肉丸大小可以根据个人喜好调整，但不要太大，以免煮不熟。
4. 调味时应根据口味适量加盐和鸡精，不要过量，以免影响营养价值。
白萝卜鸡肉丸汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品，可以滋补身体，增强抵抗力。在寒冷的天气里，一碗热腾腾的白萝卜汤能让人感到温暖和舒适。快来试试吧！
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