鹿茸煲猪肉汤的做法，营养又滋补
关键词：鹿茸煲汤，猪肉汤
鹿茸煲汤是一种非常美味、滋补的汤品，它具有养生健身的作用，特别适合秋冬季节食用。今天，就让我们一起来学习一下鹿茸煲猪肉汤的做法吧！
一、准备原材料
1.鹿茸：10克
2.猪肉：500克
3.红枣：10个
4.枸杞：适量
5.生姜：适量
6.大葱：适量
7.清水：适量
二、制作方法
1.将猪肉洗净，切成块状；
2.鹿茸用温水浸泡后，用刀切成薄片；
3.锅中加入清水，加入猪肉块，用大火煮开后撇去浮沫；
4.将鹿茸片、红枣、枸杞、生姜、大葱放入锅中；
5.将火调小，鹿茸煲汤需要慢火慢炖，时间至少要1个半小时以上；
6.在慢炖的过程中，可以根据口味适量加盐，调整味道。
三、鹿茸煲猪肉汤的营养价值
鹿茸煲汤是一种非常营养的汤品，它含有大量的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，具有补气血、滋补肝肾、强身健体的作用。特别适合虚寒体质、容易疲劳的人食用。
四、注意事项
1.猪肉一定要放入冷水中煮开后再煮，这样可以让猪肉更加鲜嫩；
2.鹿茸和红枣都是补血的佳品，但鹿茸尤其贵重，应该适当控制用量；
3.在慢炖的过程中，可以适当加水，保持汤汁的浓稠度。
总之，鹿茸煲猪肉汤不仅具有美味的口感，还具有丰富的营养价值。在秋冬季节，我们一定要多喝一些这样的汤品，以达到滋补身体、保持健康的作用。
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