饼干的做法：轻松制作美味可口的饼干
饼干是人们日常生活中最常见的小零食之一。它的甜美香脆口感深受人们的喜爱。如果你也想在家制作美味的饼干，那就按照以下步骤来吧！
材料准备：
– 面粉250克
– 糖粉100克
– 黄油150克
– 淡奶油50克
– 鸡蛋1个
– 泡打粉2克
– 盐适量
步骤一：将黄油和淡奶油放在室温下软化，然后加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。
步骤二：将一个鸡蛋打散后倒入黄油混合物中，搅拌均匀。
步骤三：在另一个碗里，将面粉、盐和泡打粉混合在一起。
步骤四：将步骤三中的面粉混合物分次加入黄油混合物中，用刮板搅拌均匀。
步骤五：将混合物揉成一个圆形面团，将其裹好，放入冰箱中松弛20-30分钟。
步骤六：将面团取出，用擀面杖将其擀平至0.5厘米厚。
步骤七：使用饼干切割器切割面团，将切割好的饼干放在烤盘上。烤盘上放上烤纸，避免饼干粘在烤盘上。
步骤八：将烤箱预热至180℃，将烤盘放入烤箱中，烤15-18分钟，直到饼干变金黄色。
步骤九：烤好后，将饼干放在烤盘上冷却一会儿，然后再拿出来放在架子上晾凉。
最后，你的美味饼干就可以享用啦！
除了以上经典做法外，你也可以根据个人口味加入巧克力碎片、葡萄干、奶油等材料，制作出自己喜欢的口味。
总之，制作饼干并不难，只需耐心和细心，相信你也可以轻松做出美味可口的饼干。
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