土豆泥是一道常见的家常便饭，但是如何做出口感柔滑、味道鲜美的土豆泥呢？今天我来为大家介绍一道口感丝滑、酱香十足的酱香土豆泥的做法。
1.准备材料
土豆、鲜奶油、黄油、盐和黑胡椒粉。
2.煮土豆
将土豆削皮，切成小块，放入锅中。加入足够的清水，煮开。然后将火调至中小火，用盖子盖住锅，继续煮土豆，直到土豆煮烂，大约需要15到20分钟。
3.捣碎土豆
将土豆捞出，放入大碗中，用勺子将土豆捣碎，直到土豆变成泥状。
4.加入黄油和鲜奶油
将黄油和鲜奶油加入土豆泥中。如果喜欢口感更加细腻，可以使用手持搅拌器将土豆泥打至无颗粒。
5.调味
加入盐和黑胡椒粉，根据个人口味调整味道。
6.加入酱料
此时，加入酱料是关键。酱香土豆泥需要加入酱料，这样能够增加土豆泥的口感和味道。酱料的做法如下：
材料：洋葱半个、食用油、盐、黑胡椒粉、牛肉调味料、番茄酱。
1.将洋葱切成细末状。
2.将锅中加入适量食用油，放入洋葱末，煸炒至金黄色。
3.加入少量盐、黑胡椒粉和牛肉调味料，煸炒均匀。
4.加入番茄酱，煮至糊状。
5.将酱料加入土豆泥中，搅拌均匀。
7.再次加热
将调好味的土豆泥加热，煮至温热即可。
酱香土豆泥做法详解就到这里啦，快来试一试吧。当然，做土豆泥还有很多种方法，希望大家也能够分享自己的土豆泥做法。
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