
南瓜饼是一道非常受欢迎的美食,它味道香甜可口,营养丰富,简单易做,是很多家庭喜爱的下午茶点心。今天我来分享一下红薯南瓜饼的做法,让你轻松掌握制作技巧,轻松做出美味的南瓜饼。
材料:
南瓜200克、红薯200克、面粉200克、白糖适量、鸡蛋1个、牛奶适量、食用油适量。
步骤:
1.将南瓜去皮去籽,切成小块,放入锅中煮至烂熟。
2.将红薯去皮切成小块,与南瓜一起煮至熟软。
3.将煮熟的南瓜和红薯捣成泥状,加入适量的白糖拌匀。
4.加入一个鸡蛋、适量牛奶、面粉,搅拌均匀成为面糊。
5.将平底锅烧热,抹上适量食用油。
6.将适量的面糊倒入锅中,用勺子铺平。
7.烧至底部金黄,翻面煎至另一面也金黄。
8.重复以上步骤,直到面糊用完。
9.最后将做好的饼放在盘子里,撒上适量的白糖即可。
小贴士:
1.煮熟的南瓜和红薯一定要搅拌成泥状,这样做出来的饼才会更加细腻。
2.面糊不要太稀,否则煎出来的饼容易散开。
3.煎饼时火不要太大,否则煎不熟。
4.可根据自己的口味添加适量的桂花、蜂蜜等调料。
总结:
红薯南瓜饼口感香甜可口,营养丰富,是一道非常适合做为下午茶点心的美食。制作过程简单易行,大家可以按照以上步骤尝试制作,并根据自己的口味添加适量的调料。希望大家喜欢我的分享,一起来享受这道美味的南瓜饼吧。
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