蕃茄煎蛋面的做法，教你轻松学会
作为一道简单又美味的家常菜，蕃茄煎蛋面备受大家的喜爱。它不仅口感独特，而且制作步骤简单，非常适合忙碌的上班族和学生党。接下来，我将为大家介绍如何使用简单的材料轻松制作蕃茄煎蛋面。
材料：
鸡蛋2个、意面100克、蕃茄1个、洋葱1个、生菜适量、盐适量、黑胡椒适量、橄榄油适量。
步骤：
1. 把鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀备用。
2. 将意面煮熟备用，煮面的时候加入一些盐和橄榄油，这样面条口感更好。
3. 将蕃茄洗净切成小块，洋葱也切成小块备用。
4. 热锅凉油，将洋葱炒香，再加入蕃茄炒匀，最后加入少许盐和黑胡椒调味。
5. 将蔬菜洗净备用。
6. 取另一个平底锅，加入适量橄榄油，倒入鸡蛋液，煎成薄薄的鸡蛋皮，煎到两面金黄即可。
7. 将煮好的意面加入炒好的蕃茄酱中，翻炒均匀。
8. 将煎好的鸡蛋皮放在盘子里，放上炒好的面条，再加上洗净的生菜即可。
Tips：
1. 意面的煮时间不要过长，这样面条会变得过软过烂。
2. 煎鸡蛋皮的时候火不要太大，否则鸡蛋会煎糊。
3. 加盐要适量，否则容易造成过咸。
以上就是制作蕃茄煎蛋面的详细步骤和小技巧，快来试试吧！这道美食简单易做，既营养又美味，是一道适合全家人食用的菜品。每一次尝试都会有不同的感受，相信一定会让你的味蕾大开！
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