电饭煲排骨汤是一道常见的家常菜，它简单易做，营养丰富，尤其适合秋冬季节食用，具有温暖身体的作用。今天，我将为大家分享自己的制作方法。
所需材料：
1. 猪排骨500克
2. 生姜一块
3. 葱白两根
4. 盐适量
5. 料酒适量
6. 黑胡椒粉适量
7. 香菜适量
8. 水适量
制作步骤：
1. 将猪排骨泡水，洗净并沥干水分。
2. 捣碎生姜，切好葱白准备使用。
3. 将电饭煲插上电源，打开开关，将排骨放入锅内，倒入适量的水。
4. 加入料酒，生姜和葱白，并将电饭煲的温度调至高档。
5. 煮沸后，将火候调整到中档，焖煮30分钟左右。
6. 然后，将锅内的汤和排骨倒入炖盅内，加入适量的盐和黑胡椒粉，再次煮沸。
7. 将炖盅放回电饭煲内，调成保温档，焖煮1-2小时，至排骨炖烂。
8. 最后，撒上适量的香菜即可。
小贴士：
1. 猪排骨可以加入一些鸡骨头一起炖制，味道更佳鲜美。
2. 炖盅可以事先用温水浸泡，更加卫生干净。
3. 炖制过程中可根据个人口味加入其他调料如蘑菇、胡萝卜等，增加营养价值。
总的来说，电饭煲排骨汤制作简单，味道鲜美，营养丰富。在家里制作一份暖身的排骨汤，不仅能够为身体补充所需的营养，还能够增强身体的抵抗力，提高身体免疫力。希望大家也能够动手尝试一下，制作一份属于自己的排骨汤，享受健康美味生活。
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