菜饭汤是一道清淡而养生的菜肴，对于那些喜欢清淡口味的人来说，绝对是首选，而加入骨头的菜饭汤则更加有营养。下面我们来分享一下菜饭骨头汤的做法。
所需材料：
1、猪骨头1000克
2、米饭200克
3、白萝卜300克
4、胡萝卜200克
5、洋葱1个
6、姜片10克
7、葱花适量
8、盐适量
9、清水适量
步骤：
1、猪骨头洗净，焯水去血水，然后再用清水浸泡30分钟，让骨头的异味去除干净。
2、白萝卜、胡萝卜、洋葱切成小块备用。
3、将骨头放入炖盅中，加入足够清水，加姜片煮开后，转小火煮3小时。
4、将白萝卜、胡萝卜、洋葱一起放入炖盅中，继续煮1小时。
5、米饭洗净后，加入刚才煮好的汤中，开火煮熟。
6、最后加入适量的盐调味，撒上葱花即可。
小提示：
1、炖盅可以用瓦煲或电饭锅代替。
2、煮猪骨头的时间越长，鲜味越浓，产生的营养价值也会更高。
菜饭骨头汤的功效：
1、适宜孕妇和产妇食用，可以补充营养，有益胎儿健康。
2、对于体虚、身体疲劳、缺乏营养的人群来说，常喝菜饭骨头汤可以起到滋补身体的作用。
3、能消食化积，促进肠胃蠕动。
4、可帮助改善皮肤干燥粗糙等问题。
总的来说，菜饭骨头汤简单易做，味道鲜美，而且所含营养丰富，对于爱美和健康的人来说，是一道不可多得的美食，值得一试。
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