奶油蘑菇汤是一道美味又营养的汤品，它含有丰富的维生素和矿物质，对于促进人体健康具有重要作用。今天我就来和大家分享一下奶油蘑菇汤的做法，希望能够对大家有所帮助。
材料：
1.鲜蘑菇250g
2.鸡汤500ml
3.牛奶500ml
4.奶油50g
5.洋葱半个
6.面粉适量
7.盐、黑胡椒适量
做法：
1.将洋葱去皮剁成小块，蘑菇洗净切成薄片备用。
2.热锅加入奶油，待溶化后加入洋葱炒香。
3.加入蘑菇，翻炒均匀，让蘑菇的水分逸出。
4.加入适量的面粉，搅拌均匀。
5.倒入鸡汤和牛奶，加盐和黑胡椒调味，煮开后转成小火煮5分钟。
6.关火，将汤倒入搅拌机中，打成泥状。
7.将打好的汤泥倒回锅中，再次加热至煮开。
8.汤开后即可关火，倒在碗中即可。
小贴士：
1.奶油蘑菇汤可以根据个人口味调整奶油和牛奶的配比，乳脂含量高的奶油可以让汤的口感更加细腻。
2.制作奶油蘑菇汤时，蘑菇一定要翻炒均匀，让其水分逸出，这样可以让汤更加浓郁。
3.加入面粉的目的是为了让汤更加稠密，面粉的用量可以根据个人口感调整。
总结：
通过以上步骤，我们就可以轻松制作出一道美味又健康的奶油蘑菇汤。这道汤品营养丰富，口感细腻，是一道非常适合冬季食用的汤品。希望大家能够在家中亲自制作一下，享受到这道美味汤品的滋味。
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