烙饼是中国传统的小吃之一，其简单易做，香脆可口，深受人们喜爱。红糖烙饼作为一种新颖的口味，更是备受欢迎。那么，如何做好一份红糖烙饼呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下红糖烙饼的制作方法。
材料准备：
面粉300克
白糖15克
红糖50克
油适量
水适量
做法步骤：
1.准备干净的容器，将面粉、白糖、红糖混合在一起，加入适量的水搅拌均匀，将面团揉成非常软糯的状态。
2.将揉好的面团放置于盆中揉搓，揉至表面光滑，然后将其盖上湿布饧制30分钟左右。
3.将饧好的面团分为若干个大小相等的面球，用擀面杖将其擀成薄饼。
4.将锅先用小火烧热，然后将擀好的饼放入锅中，烤至其两面金黄即可。
5.最后，将红糖均匀地撒在烙饼上，再将其卷起。
Tips:
1. 烤煎过的烙饼应该将其表面的油份用厨房用纸吸掉，以便于撒红糖时不会沾上太多油。
2. 揉面团的时候，如果觉得面粉太粘，可以再适量加入一些面粉，但不要加太多，否则会影响到饼的口感。
3. 烤饼的时候，要不断地翻面，以免饼烤焦。
4. 撒上红糖的烙饼烤制时间不要过长，否则红糖会糊掉。
红糖烙饼的制作过程比较简单，而且原材料易于购买，即便是在家里也可以制作出一份非常可口的红糖烙饼。所以有时候闲来无事，可以试着自己动手制作一下，既可以尝到美味的口感，也可以体验到制作的乐趣。
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