玛咖鸽汤是一道非常受欢迎的滋补汤品，具有营养丰富、滋补身体、补充体力的功效，尤其适宜在秋冬季节食用。下面我们来介绍一下玛咖炖鸽子汤的具体做法。
材料：
1. 鸽子1只
2. 红枣10颗
3. 黑枸杞30克
4. 玛咖粉5克
5. 姜3片
6. 盐适量
做法：
1. 鸽子宰杀后剁成块状，用凉水浸泡一小时，将鸽子肉中的杂质洗净。
2. 将洗干净的鸽子肉放在锅内，加入清水，放入姜片，大火煮开后转小火煮约30分钟。
3. 将红枣、黑枸杞洗净，将红枣掰成两半，备用。
4. 玛咖粉用少量温水冲开备用。
5. 将煮好的鸽子汤倒进另一个干净的锅中，加入红枣、黑枸杞，然后放入冲开的玛咖粉，搅拌均匀。
6. 大火煮开，转小火再煮20分钟左右，期间需不断搅拌。
7. 加入适量的盐调味即可。
小贴士：
1. 玛咖粉的用量可以根据自己的口味进行调整，如果你喜欢淡一点的汤可以适量减少使用量。
2. 煮鸽子汤时一定要用大火先煮开再转小火煮，这样可以让鸽子肉更加鲜嫩。
3. 煮汤的锅最好用陶制或铸铁锅，这样可以更好地保留汤的味道和营养。
总结：
通过以上的介绍，相信大家已经了解了玛咖炖鸽子汤的制作方法。不仅简单易学，而且味道鲜美，营养丰富，非常适合秋冬季节食用。希望大家可以尝试一下，享受一份滋补的美味佳肴。
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