空心麻团是一道常见的传统小吃，以其松软香甜的口感和丰富多样的馅料而广受欢迎。今天，小编就来为大家分享一下空心麻团的做法，希望能够让大家在家里也能轻松制作出美味可口的空心麻团。
一、制作材料
1、糯米粉200g；
2、热水适量；
3、芝麻适量。
二、制作步骤
1、先将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢地加入热水并用筷子不断搅拌，直至热水完全被吸收，揉成一个光滑的面团。
2、将揉好的面团分成等大小的小球，每个小球大小约为鸭蛋大小。
3、将小球用手压扁，放上适量的芝麻，然后再将面皮收紧，揉成一个圆球。
4、将做好的麻团放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
5、蒸好的空心麻团表面会出现裂纹，这是正常的现象，因为里面的干馅料在蒸的过程中会膨胀。
6、将蒸好的麻团取出，放凉后即可食用。
三、小贴士
1、糯米粉的质量非常重要，选用优质的糯米粉可以制作出更加松软的麻团。
2、加入适量的热水和充分搅拌可以使面团更加光滑。
3、夹馅的时候，馅料不要加太多，否则会影响麻团的口感。
4、如果家里没有蒸锅，也可以使用电饭煲蒸，将麻团放在锅里，加适量的水，按下煮饭键即可。
总之，制作空心麻团的过程并不复杂，只要掌握了正确的做法，就能够在家里轻松制作出美味可口的空心麻团。希望大家能够尝试一下，品尝到最地道的传统小吃的美味滋味。
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