菠萝胡萝卜饼的做法家常做法
菠萝胡萝卜饼是一道营养丰富、美味健康的糕点，不仅口感好，而且营养丰富。下面我们就来介绍一下，这款菠萝胡萝卜饼的具体制作步骤。
材料准备：
1. 菠萝适量
2. 胡萝卜适量
3. 面粉适量
4. 鸡蛋适量
5. 牛奶适量
6. 细砂糖适量
7. 细柠檬皮屑适量
8. 盐适量
步骤一：将菠萝、胡萝卜切成细小丁，放入盆中加入细砂糖搅拌均匀，放置一段时间酸化。
步骤二：取一只大碗，将面粉、鸡蛋、牛奶、细柠檬皮屑、盐适量加入，搅拌成稠状面糊。
步骤三：将步骤一中的菠萝胡萝卜均匀的撒在面糊中，搅拌均匀成稠状面糊。如果面糊过于稠，可以适当加入少量牛奶，让面糊保持稠状。醒放十五分钟左右。
步骤四：平底锅加热，抹上适量油，加热至油热，用小勺子舀适量面糊放入锅中，用小铲子压扁，煎至两面金黄即可。
小提示：
1. 煎煎饼时，一定要煎到黄金色，这样口感会更好。
2. 煎饼的油量不要太多，这样煎出来的饼会比较脆。
3. 如果饼糊过于稠，可以加入适量牛奶调整。
4. 煎煎饼时，切勿用大火，以免煎糊。
5. 饼糊中的糖分可以根据自己的口味来调整，不喜欢太甜的可以少放点糖。
通过以上几个步骤，一份美味的菠萝胡萝卜饼就做好了，这道饼营养丰富，口感松软，非常适合作为早餐或下午茶点心，让生活更加丰富多彩。
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