茶树菇肉片汤是一道美味又营养的汤品，不仅口感鲜美，而且营养丰富，特别适合秋冬季节喝。今天，我为大家分享一下茶树菇肉片汤的做法，让大家也能在家里轻松制作出这道美味汤品。
材料准备：
茶树菇 150克
瘦肉片 100克
油菜 适量
葱 适量
姜 适量
盐 适量
酱油 适量
制作步骤：
1、首先，将茶树菇用清水洗净，切成小块备用。
2、然后，将瘦肉片加入少量盐和酱油，腌制10分钟。
3、接着，将葱和姜切成丝备用。
4、锅中加入适量的水，放入葱姜丝烧开。
5、将腌制好的瘦肉片放入锅中炒熟。
6、加入适量的盐和酱油调味，继续翻炒至肉片变色。
7、然后，将茶树菇放入锅中，翻炒至菇头变软。
8、加入适量的水，大火烧开。
9、将火调小后，煮10分钟左右。
10、将油菜洗净切成段，放入锅中焯烫。
11、最后，根据自己的口味加盐调味即可。
温馨提示：
1、茶树菇不要用水泡，用湿布擦拭即可。
2、茶树菇肉片汤中的盐和酱油要适量掌握，以免口感过重。
3、油菜可以换成自己喜欢的蔬菜，例如菠菜、生菜等。
4、如果喜欢汤汁浓稠，可以在煮开后加入少量的淀粉水。
总之，茶树菇肉片汤是一道美味又营养的汤品，制作也很简单，希望大家都能尝试一下。在家里快快乐乐地制作一道美味的汤品，享受温馨的家庭时光。
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