宝宝的食品安全是每个家长非常关心的事情。为了保证宝宝的身体健康，我们需要给宝宝提供均衡营养的食物。蒸菜是一种非常健康的食品，对于宝宝来说，也是一种很好的食品选择。今天我们就来介绍一下1岁宝宝蒸菜的做法。
材料准备：
1.新鲜蔬菜（胡萝卜、西兰花、豌豆等）；
2.清水（适量）；
3.食盐（适量）。
做法步骤：
1.将蔬菜洗净后，切成小块，这样可以加快蒸菜的速度和均匀度。
2.将清水注入蒸锅里，加热至水汽腾起，蒸屉上方再放置一个碗，这样可以避免菜汁流入水里。
3.将蔬菜放入蒸屉里，轻轻撒上适量的食盐。
4.把蒸屉放到蒸锅上面，盖上盖子，大火蒸5-10分钟，时间以蔬菜的软硬程度来定。
5.打开蒸锅，把蒸好的蔬菜取出来，放在碗里。
小贴士：
1.蒸菜的时间不要过长，否则会导致蔬菜丢失部分营养成分。
2.蒸菜的温度也不要过高，以免蔬菜的营养成分受损。
3.为了更好地保持蔬菜的鲜色和营养成分，可以在蒸菜之前将蔬菜浸泡在冰水中。
4.为了增加蒸出的菜汁，也可以在蔬菜中加入适量的豆腐或者肉丁等调料。
蒸菜虽然简单，但是却是一种非常健康的食品。对于1岁的宝宝来说，蒸菜是一种很好的食品选择，可以给宝宝提供丰富的营养成分。我们可以根据宝宝的口味，选择不同的蔬菜来蒸。相信只要我们细心而认真地对待宝宝的饮食，宝宝一定会茁壮成长。
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