绿茶面包是一道美味可口的面包，在日本和韩国非常流行。绿茶面包的特点是外皮酥脆、内部柔软，味道清香，配上绿茶，真是一大享受。今天，我将为大家分享绿茶面包的做法。
材料：
1.高筋面粉500g
2.低糖酵母15g
3.细砂糖80g
4.盐6g
5.鸡蛋2个
6.牛奶100ml
7.软化黄油50g
8.绿茶粉1汤匙
制作方法：
1.将高筋面粉、低糖酵母、细砂糖、盐和绿茶粉混合均匀，放置一旁备用。
2.将鸡蛋打散，加入牛奶中拌匀。
3.将鸡蛋液慢慢加入面粉中，用面团机搅拌。
4.搅拌至面团变得光滑有弹性。
5.将软化的黄油加入面团中，继续搅拌至黄油完全被面团吸收。
6.将面团放入面包桶中，加盖发酵1小时。
7.将发酵后的面团取出，揉成一个球，然后将面团分成10个小面团。
8.将小面团揉成圆球形，然后松弛一会儿。
9.将松弛后的小面团用擀面杖轻轻压扁，再将其卷成长条状，卷成蜗牛壳状。
10.将卷好的小面团放入烤盘中，加盖再发酵1小时。
11.将发酵好的绿茶面包放入烤箱中，以180度的温度烤20-25分钟，至表面呈现金黄色。
12.将烤好的面包取出，晾凉。
现在，您可以尽情享受美味的绿茶面包了。绿茶面包不仅口感清新，还富含绿茶成分，对健康有益。希望大家都能尝试一下绿茶面包的制作。
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