清补凉糖水的做法
清补凉是一款非常常见的夏季饮品，它由糯米、芡实、薏苡仁、红豆等多种食材煮制而成，不仅可以解暑，还有补血、润肤、美容等功效。那么，怎样可以在家中轻松制作出美味的清补凉呢？本文将为大家介绍简单清补凉糖水的做法。
工具/材料：
1. 砂锅一只
2. 糯米、芡实、薏苡仁、红豆、花生适量
3. 冰糖适量
4. 蜜枣、桂圆等可根据个人口味适量添加
步骤：
1. 将糯米、芡实、薏苡仁、红豆、花生浸泡2-3个小时，使其变软。
2. 把浸泡好的食材放入砂锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮1-2小时，直至食材煮烂。
3. 煮烂的食材过滤掉渣，只留下糖水。
4. 在糖水中加入适量的冰糖，搅拌至冰糖完全融化。
5. 最后可根据个人口味加入蜜枣、桂圆等食材。
温馨提示：
1. 清补凉不宜过于甜腻，因此在添加冰糖的时候应该适量。
2. 煮糖水时应该注意火候，尽量让水煮开后转小火慢炖，才能让糯米等材料完全煮烂。
3. 可根据个人口味加入蜜枣、桂圆等食材，但不要过量，以防影响口感。
总结：
清补凉糖水是一款非常适合夏季饮用的健康饮品，它不仅可以解暑，还能够补血、润肤、美容等。制作清补凉糖水其实非常简单，只需要准备好所需材料，按照上述步骤操作即可。大家不妨试试自己动手做一杯清补凉糖水，享受夏日的清凉味道。
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