
火腿肠面包是一种简单易学的面包,不仅是早餐的好选择,也可以作为提神饮品搭配咖啡或茶,深受人们的喜爱。接下来,为大家介绍一下制作火腿肠面包的做法。
所需食材:
面粉、酵母、白糖、盐、牛奶、鸡蛋、火腿肠、黄油
制作步骤:
1.准备面团
将500克面粉、25克酵母、25克白糖、5克盐混合在一起,加入300毫升温牛奶和一个鸡蛋,搅拌均匀。然后将面团取出,揉成圆形,放置在盆中,覆盖保鲜膜,在室温下发酵两个小时。
2.切火腿肠
将火腿肠切成小块,大小可以根据个人口味适当调整。
3.揉面团
揉面团时,取出发酵好的面团,将其揉成椭圆形,然后将火腿肠块均匀分布在面团上。
4.折叠
将面团沿中间对折,并夹紧边缘,再将其顺时针旋转90度,重复折叠和旋转步骤3次。
5.松弛
将面团在表面撒上少量面粉,盖上湿毛巾松弛在温暖的地方,再次发酵30分钟。
6.烘烤
将火腿肠面包涂抹上黄油,放入预热好的烤箱中,温度为200度,烤制20-25分钟。
7.出炉
烤制好的火腿肠面包会出现金黄色的外观,香气四溢。取出面包,静置放凉,即可享用。
总结:
以上就是制作火腿肠面包的详细步骤,大家可以根据自己的口味适当调整,加入自己喜欢的馅料调味。制作火腿肠面包其实并不难,只要按照步骤进行,就能够轻松制作一份美味的早餐。
© 版权声明:文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。