在宝宝的成长过程中，饮食营养是至关重要的。而作为一种传统的中华美食，饺子无疑是宝宝们喜爱的口味之一。今天，我们就来分享一种美味又营养的宝宝饺子——鳕鱼饺子的做法。
鳕鱼是一种富含蛋白质、维生素和钙质的海鲜，对于宝宝的身体发育和免疫力提升都有着良好的促进作用。而在制作鳕鱼饺子时，我们要用到的材料还有：面粉、水、青菜、木耳、姜、葱等。
步骤一：制作面皮
1. 将面粉和水混合均匀，揉成面团。
2. 将面团擀成薄皮，切成大小均匀的饺子皮备用。
步骤二：制作馅料
1. 鳕鱼洗净，用刀切成肉末备用。
2. 青菜、木耳洗净切碎，姜和葱切末备用。
3. 将鳕鱼末、青菜、木耳、姜葱末加入碗中，拌匀。
4. 加入适量盐、鸡精、料酒、胡椒粉，搅拌均匀。
步骤三：包饺子
1. 将饺子皮放在手心上，用另一只手舀一勺馅料放在饺子皮上。
2. 用手捏起两端，将饺子皮包裹成半月形。
3. 在两端处擀出花边形状，以增加美观度。
步骤四：煮饺子
1. 在锅中加入清水，水开后放入饺子。
2. 加入少许油、盐，防止饺子粘在一起。
3. 等到饺子浮起来后再煮1-2分钟即可。
最后，我们的美味营养鳕鱼饺子就做好了！在宝宝饮食中，我们应该注重营养搭配，让宝宝获得健康成长。希望本篇文章对大家有所帮助，欢迎大家尝试制作。
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