广柑是广东省的特产，它的口感清甜可口，非常适合用来制作甜点。今天要介绍的就是白糖蒸广柑的做法，这是一道简单而又美味的甜点，非常适合在家里制作。下面，就让我们一起来学习如何制作这道美食。
材料：
广柑 500克
白糖 200克
水 适量
做法：
1. 首先将广柑洗净，用刀在柑皮上刻一些小口子，以便柑汁流出，口感更佳。
2. 接着将广柑放入蒸锅中，加入适量水，蒸煮约30分钟，待广柑软烂后取出备用。
3. 取一个碗，倒入白糖，加入适量水搅拌均匀。放入蒸锅中蒸煮约20分钟，待白糖溶解后取出备用。
4. 将蒸好的广柑切成小块，放入盘中铺平。
5. 然后将白糖水倒入盘中，将广柑浸泡在白糖水中。
6. 最后将盘放入蒸锅中，蒸煮约20分钟，待白糖水浸透广柑后取出即可。
小贴士：
1. 切记不要在广柑皮上刻得太深，否则会影响口感。
2. 在倒入白糖水的时候，可以根据自己的口味加减糖分。
3. 在蒸煮的过程中要注意随时观察，以防烧焦或者蒸煮时间过长导致口感变差。
总结：
白糖蒸广柑不仅口感清甜可口，而且制作过程简单易懂，是一道非常适合在家制作的甜点。广柑是地道的广东特产，而且它的口感独特，非常适合用来制作各种甜点。希望大家喜欢这道美食，也欢迎大家尝试在家做一下，给自己和家人一些不一样的口感体验。
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