果味虾仁是一道非常受欢迎的海鲜菜肴，以其清爽的口感和丰富的味道而深受食客的喜爱。今天，我们来分享一下果味虾仁的制作方法，让大家也能在家享用到这道美味佳肴。
材料：
1.新鲜虾仁500克；
2.青苹果2个；
3.柠檬1个；
4.洋葱1个；
5.橄榄油30克；
6.盐适量；
7.生菜干适量。
步骤：
1.将虾仁洗净，用盐水稍微腌制一下，放在一旁备用。
2.青苹果去皮、去核，切成小块；柠檬洗净榨汁备用；洋葱去皮，切成小块。
3.将橄榄油放在锅中，加热至锅温，然后将洋葱和苹果块加入锅中翻炒。
4.炒至洋葱和苹果块变软后，加入虾仁，继续翻炒。
5.炒至虾仁变色后，加入盐适量，调味均匀。
6.最后，将柠檬汁加入锅中稍微搅拌一下，然后上锅出锅。
7.将炒好的果味虾仁装盘，上面铺上一层生菜干即可。
小贴士：
1.在炒虾仁的时候，一定要注意火候，不要炒过了，以免影响口感。
2.在炒洋葱和苹果时，火候不要太大，以免炒糊了。
3.调味时，不要放太多的盐，以免盐过重影响口感。
4.最后加入柠檬汁是为了增添果味，如果不喜欢柠檬味道，可以不加入。
总结：
以上就是果味虾仁的制作方法，简单易学，大家可以根据自己的口味适当地调整食材的比例和口味。希望大家可以在家中也能够享用到这道美味佳肴。
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