糯米饭是中国传统的美食之一,口感软糯,香甜可口。而搭配上百香果的食材,更是增添了一份清新甜美的风味,对于口感挑剔的人来说,也是一道不错的选择。下面就为大家介绍一下百香果糯米饭的做法。
材料:
1.糯米饭250克
2.百香果3个
3.白糖适量
4.水100ml
步骤:
1.将糯米饭与适量的清水淘洗至水变清亮,浸泡半小时左右,捞出沥干水分备用。
2.将百香果榨汁,将榨出的汁液过滤一遍,去掉果渣,取100ml果汁备用。
3.将淘洗好的糯米饭与适量的白糖拌匀,倒入100ml的百香果汁中,搅拌均匀。
4.将拌匀的糯米饭与水倒入电饭煲中,按下煮饭键。
5.待煮熟后,将糯米饭搅拌均匀,再将百香果汁淋到糯米饭上,用勺子搅拌均匀。
6.关上电饭煲,待焖5-10分钟即可。
小贴士:
1.煮糯米饭时,水的分量要根据自己的口感调整。
2.百香果汁的用量也可以根据自己的口感偏好,增添或减少。
3.糯米饭煮的时间,会因电饭煲品牌不同、功率不同而略有差异,可以根据电饭煲的指示时间进行调整。
4.如果家中没有电饭煲,可以使用蒸锅或压力锅进行煮熟。
总之,百香果糯米饭做法简单,口感香甜可口,是一道适合夏日的清新美食。在制作的过程中,可以根据自己的口感和习惯进行微调,制作出符合自己口味的糯米饭。
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