近年来，红薯粉作为一种新型食品在市场上逐渐受到人们的认可和喜爱。它不仅是一种营养丰富的食品，而且含有大量的膳食纤维和多种维生素，因此备受青睐。下面就给大家介绍一下如何将红薯粉磨成粉汤。
材料：
红薯粉、鸡肉、姜、蒜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、花椒、香菜
步骤：
1. 将干红薯粉洗净后泡在清水中大约30分钟，待红薯粉变软后捞出放在锅中翻炒至干燥；
2. 将干煸的红薯粉放入搅拌机中，用小火磨成细粉备用；
3. 将鸡肉洗净，切成小块，加入姜、蒜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精等调味料，搅拌均匀；
4. 将调味好的鸡肉放入开水中煮熟，撇去浮沫；
5. 将红薯粉粉末加入适量的水中搅拌均匀；
6. 将红薯粉糊倒入煮熟的鸡肉汤中，继续煮2-3分钟；
7. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、花椒等调味料，煮至透亮；
8. 最后撒上适量的香菜即可。
注意事项：
1. 搅拌红薯粉粉末时要均匀，以免出现结块情况；
2. 煮汤时火候不宜过大，以免粉糊煮开后爆锅，发生危险；
3. 可根据个人口味适量调整调味品的用量。
总结：
这道红薯粉磨成粉汤非常营养美味，是一道适合家庭日常的汤品之一。在烹饪过程中，我们要注意火候和调味品的搭配，才能做出口感更佳的红薯粉汤。希望大家可以尝试一下这道简单又美味的汤品，享受红薯带来的健康和美味！
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