DIY蜂蜜饼的做法,让你一秒变身甜点达人
蜂蜜饼,是一款非常受欢迎的小点心。它的制作方法简单易学,口感香甜脆爽,深受大家的喜爱。今天给大家分享一下蜂蜜饼的制作方法,让你也能轻松做出美味的蜂蜜饼来。
材料:
低筋面粉 150g
蜂蜜 70g
无盐黄油 80g
牛奶 30ml
糖粉 20g
泡打粉 3g
做法:
1. 将低筋面粉、泡打粉和糖粉混合均匀,过筛备用。
2. 将黄油加入碗中,用电动打蛋器搅拌至软化。
3. 加入蜂蜜,继续搅拌均匀。
4. 分两次将筛好的面粉加入,搅拌均匀。
5. 加入牛奶,搅拌成为面团。
6. 包好保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。
7. 取出面团,放在案板上,用擀面杖将面团擀成所需大小,再用饼干模具压出形状。
8. 预热烤箱至170度,放入饼干,烘烤15分钟。
9. 取出饼干,晾凉备用。
小贴士:
1. 制作蜂蜜饼时,黄油必须软化,这样使用电动打蛋器搅拌才容易打匀。
2. 擀面团的时候可以在上面撒些面粉,这样不容易粘到案板。
3. 饼干模具可以选择不同的形状,搭配颜色鲜艳的包装袋,可以送给亲友们,有小清新的感觉。
蜂蜜饼的制作虽然简单,但是口感却非常不错。大家可以根据自己的喜好,增减所需材料,制作出不同口味的蜂蜜饼,让自己和亲友们一起分享这份美味。
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