黑芝麻蒸面包的做法

黑芝麻蒸面包的做法

黑芝麻蒸面包是一道美味的早餐或下午茶食品。它的制作方法简单,口感香甜可口,深受人们的喜爱。下面,我将为大家介绍黑芝麻蒸面包的做法。

一、准备材料

黑芝麻适量

白糖适量

酵母粉适量

面粉500克

温水适量

二、制作过程

1.黑芝麻磨成粉末。

2.将黑芝麻粉末、白糖、酵母粉和面粉混合在一起,加入温水搅拌成面团。

3.将面团揉成光滑的面团,放置在温暖的地方发酵30分钟左右。

4.将发酵好的面团揉成长条状,切成小块。

5.将小块面团搓成球状,放在蒸锅里,盖上盖子,用大火蒸15分钟左右。

6.蒸好的黑芝麻蒸面包出锅,表面有层层裂纹,口感柔软,香甜可口。

三、注意事项

1.面团发酵的时间要根据气温而定,一般在30分钟左右。

2.切小块的面团要搓成球状,可以让面包均匀发酵。

3.蒸面包时要用大火,时间不宜过长,否则会影响口感。

4.黑芝麻蒸面包口感柔软,适合在蒸锅里保存2-3天。

四、食用方法

1.可以直接食用,口感香甜可口。

2.可以搭配牛奶、咖啡等饮品食用。

3.可以加入芝士、果酱等做成更多样化的面包。

总之,黑芝麻蒸面包是一道美味的小吃,制作方法简单,口感香甜可口,非常适合在家里制作。大家可以根据自己的口味进行调整,制作出更加符合自己口感的面包。希望大家喜欢!

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