关键词全麦果仁面包
正文
全麦果仁面包是一种健康美味的面包，其香气、口感和营养价值都很高。在饮食健康受到越来越多人关注的今天，学会制作全麦果仁面包是非常有必要的。本文将介绍一种法式果仁全麦面包的制作方法。
材料：
– 全麦面粉500克
– 酵母15克
– 温水300毫升
– 海盐10克
– 麦芽糖25克
– 混合坚果适量（核桃、杏仁、腰果等）
制作步骤：
1. 将全麦面粉、酵母、海盐和麦芽糖混合在一起。
2. 慢慢加入温水，揉成光滑的面团。
3. 将面团放在一个大碗里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。建议发酵时间为2-3小时。
4. 发酵完毕后，将揉好的面团分为几份，分别揉成长条状。
5. 将混合坚果均匀地撒在面团上，然后将面团卷起来。
6. 将卷好的面团放在烤盘上，用保鲜膜盖住，放在温暖的地方再次进行最后的发酵。建议发酵时间为30分钟至1小时。
7. 在面团上划上几刀，然后将烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烤20-25分钟。
8. 待烤好后，从烤箱中取出，晾凉即可。
总结：
全麦果仁面包比普通面包更加健康，营养价值更高。而这种法式果仁全麦面包不仅健康美味，制作方法也相对简单，适合家庭中的厨艺初学者尝试。最后，希望大家都能尝试制作一份美味健康的全麦果仁面包。
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