阿胶银耳红枣是一道美食，也是一份滋补佳品，特别适合女性食用。它能够润肺养颜、美容养颜、补血养血等，因此备受女性朋友的喜爱。下面，小编就为大家介绍一下阿胶银耳红枣的做法。
所需食材：
阿胶20克、银耳50克、红枣8颗、冰糖适量
做法步骤：
1.银耳提前浸泡2小时后用清水洗净，剪去根部，切成小块备用；
2.将红枣放进清水中浸泡，洗净备用；
3.将充足的清水倒入炖盅中，放入银耳和红枣，将炖盅放入蒸锅内，大火蒸2个小时；
4.将阿胶加入碗中，加入适量开水，用勺子搅拌均匀，使阿胶溶解在水中；
5.炖好的银耳和红枣取出，放在碗中，加入冰糖适量，倒入阿胶水，用勺子搅拌均匀即可。
小贴士：
1.银耳要提前浸泡2小时，这样更易于煮烂；
2.炖盅的大小要和蒸锅匹配，以免水气滴入食材中；
3.阿胶要用开水将其溶解，这样能够更好的充分发挥其营养价值。
阿胶银耳红枣的营养价值：
1.阿胶是一种能够润肺养颜的极佳食材，能够美容养颜；
2.银耳是一种美容的食材，能够补血养血，润肺益气，使皮肤更加白嫩细腻；
3.红枣是一种极佳的补血食材，能够调节内分泌，增强免疫力。
总之，阿胶银耳红枣是一款非常好的滋补佳品，味道鲜美、营养丰富，特别适合女性食用。希望大家能够在家里试着做一下这款美食，享受健康快乐的生活。
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