橄榄密是一种独特的食品，在地中海国家十分流行。橄榄密选用优质橄榄制作而成，营养丰富，口感醇香。今天，本文将为您介绍如何制作橄榄密。
材料准备：
1. 300克橄榄
2. 100克面粉
3. 10克酵母
4. 50克细砂糖
5. 适量的水和盐
制作方法：
1. 橄榄去核，将橄榄和细砂糖混合在一起，搅拌均匀，腌制1个小时以上，让橄榄中的水分和糖分充分渗透。
2. 准备面团，将面粉和酵母混合在一起，加入适量的盐和水，揉成光滑的面团，发酵1小时左右。
3. 发酵好的面团擀成薄片，将腌制好的橄榄放在面团上，并用刀切成长条。
4. 将长条橄榄密搭成扇形，最后再将它们摆放在烤盘上。
5. 把扇形橄榄密放在预热好的烤箱里，调到190℃，烤15-20分钟左右，直到香气四溢和表面呈现出金黄色。
小贴士：
1. 橄榄密的口感很重要，所以在腌制橄榄的时候，最好酌情添加一些调料，比如小茴香、丁香等等。
2. 面团发酵的时间要适当，过长或过短都会影响橄榄密的口感。
3. 橄榄密在烤的过程中，需要不时用刀在表面切几刀，这样才能保证橄榄密受热均匀，表面金黄色。
总之，橄榄密是一道非常美味的小食品，制作过程也比较简单。如果您想要品尝这道地中海佳肴，不妨亲手动手制作一下，相信您一定会爱上这道美食。
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