闽南炸紫菜做法美味又简单，一学就会！
闽南炸紫菜是一道美食，口感酥脆，香气扑鼻，是众多海味爱好者的首选，同时也是许多家庭常备的小零食。炸紫菜含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是一种健康又美味的零食。下面就来看看如何制作这道美食吧！
材料：
紫菜 30克；
干淀粉 30克；
面粉 30克；
葱花 少量；
盐 适量；
油 适量。
制作步骤：
1、首先准备好需要的材料。将紫菜切成适当大小，备用。
2、将面粉和干淀粉混合后筛入一个干净的容器里，加入适量的盐、葱花，搅拌均匀。
3、将准备好的紫菜放入干粉混合物中，让紫菜表面均匀地裹上一层淀粉面糊。
4、接着将一定量的油倒入炒锅中，油热后将裹好粉的紫菜放入油锅里，用中小火炸至金黄色即可。
5、盛出炸好的紫菜，待凉后就可以享用了。
小贴士：
1、炸紫菜的油温要适中，不要太热，否则会炸糊。
2、干淀粉和面粉的比例是1:1，若干淀粉过多，则炸出的紫菜可能会偏甜。
3、炸紫菜时可加入适量的五香粉、辣椒粉等调料，根据个人口味添加。
闽南炸紫菜是一道简单实用的海味小吃，制作方法简单，口感鲜美，是亲朋好友聚会和家庭生活的不错选择。大家可以按照上述食谱一试，也可以根据自己的口味进行调整。另外，炸紫菜也是一种营养丰富的健康零食，适当食用对人体健康有很多好处呢！
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