米饭蛋卷的做法：让你轻松掌握的美食技巧
导语米饭蛋卷是一道简单美味的家常菜肴，口感鲜美，营养丰富，受到了很多人的喜爱。而且，制作起来非常简单，只需要几个材料就可以煮出一份美味佳肴。今天就为大家分享制作米饭蛋卷的做法，一起来学习吧！
正文
材料：
1. 米饭300克
2. 鸡蛋2个
3. 火腿肠1根
4. 青葱2根
5. 盐、胡椒粉、油适量
做法：
1. 将火腿肠切成小块，青葱切成葱花备用。
2. 把两个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 把煮好的米饭放入打好的鸡蛋液中，搅拌均匀，让米饭充分吸收鸡蛋味道。
4. 在平底锅中倒入适量的油，加热至6成热。
5. 将搅拌好的米饭鸡蛋液倒入平底锅中，用铲子搅散成薄薄的一层，然后放入切好的火腿肠和青葱葱花。
6. 把米饭鸡蛋液翻转，煎至两面金黄色即可。
小贴士：
1. 米饭要选择煮熟的软糯米饭，这样米饭蛋卷才会更好吃。
2. 鸡蛋和米饭的比例要适当，过多的鸡蛋会导致口感变硬，过少的鸡蛋则会太松散。
3. 翻转的时候注意力度，太用力容易把蛋卷煎坏。
结语米饭蛋卷是一道非常简单美味的家常菜肴，它不仅口感丰富，而且营养价值也很高，是一道非常适合上班族和学生党的美食佳肴。希望大家可以根据这篇文章掌握制作米饭蛋卷的技巧，煮出一份美味可口的家常菜。
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