爱玉冰，是一种非常受欢迎的甜品，深受广大消费者的喜爱。它的主要原料是爱玉，这种食材是一种天然的凝胶状物质，具有多种营养成分，能够帮助消化、降血压、降血糖等功效。下面，我们就来介绍一下如何制作美味的爱玉冰。
材料：
爱玉粉 100克
水 800毫升
白糖 80克
柠檬汁 适量
做法：
1. 准备好所需的材料。
2. 将爱玉粉倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀，让爱玉粉充分吸收水分。
3. 将800毫升水和80克白糖倒入锅中，煮沸后慢火搅拌至糖完全融化。
4. 把刚刚调好的爱玉粉液倒入锅中，继续搅拌，使其充分混合。
5. 搅拌至爱玉粉完全溶解，糊状液体变得透明。
6. 加入适量的柠檬汁，搅拌均匀。
7. 熄火，将糊状液体倒入模具中，放入冰箱中冷却。
8. 冷却后，将模具中的爱玉冰取出，切成小块即可。
小贴士：
1. 爱玉粉中含有大量的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，有助于排除体内有害物质。
2. 煮锅中的水和白糖不要煮过头，不然爱玉冰会有焦味。
3. 在熄火前加入柠檬汁，有助于去除爱玉冰的腥味，增加口感。
4. 切爱玉冰的刀要干净锋利，以免糊状液体黏在刀上。
爱玉冰的制作方法简单，营养价值高，口感清甜爽口，适合夏天食用。大家不妨试一试，享受健康又美味的味蕾盛宴。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫