鸡蛋焖饼，美味可口的早餐选择
鸡蛋焖饼是一道经典的中国早餐，因为它简单易做，口感独特，深受人们的喜爱。如果您想在早晨享受一份热腾腾的鸡蛋焖饼，那么请跟随本文一起来学习制作方法吧。
材料准备：
– 面粉300克
– 盐2克
– 温水200毫升
– 鸡蛋2个
– 葱花适量
– 熟芝麻适量
– 生抽适量
– 食用油适量
步骤：
1. 将面粉和盐混合在一起，慢慢加入温水，揉成一个光滑的面团。盖上湿布饧面30分钟。
2. 柔软的面团擀成薄片，刷上一层食用油，撒上葱花和熟芝麻。将其卷起来，然后将其擀平，宽度不超过5厘米。
3. 将擀好的面饼切成小块，打入鸡蛋。
4. 取一平底锅，加入适量的油，热锅后加入鸡蛋焖饼，用小火慢慢煎煮。
5. 煎至两面金黄，鸡蛋焖饼即可出锅，撒上少许生抽即可食用。
小贴士：
1. 煎饼的时候不要太急，要用小火煎煮，让鸡蛋焖饼熟透。
2. 鸡蛋焖饼可以加入适量的蔬菜或者肉类，如胡萝卜、洋葱等，更加美味。
3. 鸡蛋焖饼制作的面团要揉至光滑，才能做出细腻的口感。
总结：
鸡蛋焖饼是一道美味可口的中国早餐，制作简单易学，可以根据个人口味加入不同的食材。在忙碌的早晨，一份热腾腾的鸡蛋焖饼，不仅可以填饱肚子，还可以为一天的工作注入能量。如果您也喜欢这道早餐，不妨试试自己动手制作一下吧。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫