花生银耳汤是一道有营养、美味可口的汤品，传统的食疗物品之一。花生和银耳都是常见的食材，经过加工可以制成各种各样的食物，花生银耳汤也是其中一种。下面来介绍一下花生银耳汤的做法。
材料准备：
花生120克，银耳30克，冰糖适量。
制作方法：
1.将花生洗净后去壳，银耳泡发后用清水洗净备用。
2.将花生放入锅中加水，大火煮沸后改小火煮20分钟。
3.放入银耳后继续小火煮20分钟。
4.加适量的冰糖，继续煲煮10分钟。
5.关火，等待汤凉至温热即可食用。可根据口味喜好添加一些红枣、桂圆等材料。
注意事项：
1.花生不能过多，不然会影响食物的口感和健康。
2.银耳泡发后一定要清理干净，否则会有异味。
3.煮的过程中要不断观察，以免煮糊或煮散。
4.煮好后可放入冰箱保存，但不能保存过久，最好在3天之内食用完毕。
花生银耳汤的功效：
花生和银耳都具有降低血脂、调节胃肠功能、清热润肺的功效，对于高血压、慢性胃炎、气管炎、哮喘等疾病都有很好的治疗作用。同时，花生银耳汤也有滋润肌肤、美容养颜的效果。因此，常喝花生银耳汤对于保养健康都有一定的帮助。
总结：
花生银耳汤用料简单，制作简单，而且口感鲜美，被广大食客喜爱。推荐大家在自己家里制作一些花生银耳汤，既能够养生健身，又能够享受美食的乐趣。
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