红枣棕子是一道传统的甜点，深受人们喜爱。它以红枣为主要原料制成，酥软香甜，口感十分好。下面，就为大家详细介绍红枣棕子的做法。
材料准备：
1.红枣300克
2.糯米粉300克
3.沙拉油适量
4.白糖100克
5.清水适量
做法步骤：
1.将红枣去核，放入砂锅中加水，煮至烂熟。
2.将熟红枣放入碗中，用勺子搅成红枣泥。
3.将糯米粉放入大碗中，加入适量的清水，揉成面团。
4.将面团搓成长条，切成小段，每个小段用手搓成圆球状。
5.将每个圆球用手压扁，中间放上适量的红枣泥，并将圆球捏成半月形。
6.将做好的半月形红枣棕子放入热水中煮熟，捞出备用。
7.将沙拉油倒入热锅中，加入白糖，小火慢慢翻炒至白糖融化变色。
8.将做好的红枣棕子放入锅中，用铲子翻炒几下，使红枣棕子均匀上色。
9.最后，将红枣棕子放入盘中即可。
小贴士：
1.如果觉得红枣泥太甜，可以适量加入一些白糖。
2.翻炒时火候一定要掌握好，过久或过短都会影响口感。
3.油和白糖的比例可以根据个人口味自行调整。
总结：
红枣棕子是一道简单、美味的甜点，做法也很容易，只需要几个简单的步骤就能制作出美味的红枣棕子。它不仅颜色艳丽，口感酥软香甜，而且具有丰富的营养成分，是一道营养健康的美食。
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