三黄鸡汤是一道非常营养的汤品，除了鸡肉的营养成分，还有药物的辅助，能够提高身体的免疫力，有益于健康。下面就为大家介绍一下炖三黄鸡汤的做法。
材料：三黄鸡、姜、枸杞、红枣、黄芪、黄精、淮山、干贝、盐。
做法：
1.将三黄鸡洗净，去掉内脏，切成块状。
2.将干贝泡软，洗净备用。
3.将姜拍碎，红枣、枸杞、黄芪、黄精、淮山洗净备用。
4.锅中加清水烧开，放入鸡块焯水，去掉血水。
5.将焯水后的鸡块移至炖盅内，加入适量清水，加入泡软的干贝、姜、红枣、枸杞、黄芪、黄精、淮山，注意火候控制，大火煮沸后转小火炖1个小时。
6.最后根据个人口味加盐调味即可。
小贴士：
1.焯水时，将鸡块放入水中，煮沸后撇去浮沫，继续焯5分钟左右即可。
2.炖的时间视鸡的大小而定，如果鸡块比较大，可以适量延长炖的时间，以确保鸡肉煮烂入味。
3.三黄鸡汤可以加入其他药材进行煮制，如人参、当归、枸杞子等，具体搭配根据个人需要和医生建议自行调整。
4.炖好的三黄鸡汤可以多次食用，也可以放进冰箱保存，需时热一下即可食用。
总之，炖三黄鸡汤是一道非常营养的汤品，具有养生健身的作用，是家庭健身饮食菜谱中的一种佳品。大家可以根据自己的口味和需求进行调整，也可以根据药材的不同进行搭配，以达到个人需要。
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