电饼铛是现代生活中非常实用的厨房用品，不仅可以煎饼、烙饼，还可以用来烤面包、蛋糕等等。今天，我将介绍如何使用电饼铛来制作美味的新疆馕。
所需材料：
面粉500克、温水适量、酵母5克、盐8克
制作方法：
1. 将面粉倒入一个大碗中，加入适量温水，揉成一个不太湿的面团，盖上保鲜膜，放置20分钟。
2. 将酵母和盐混合在一起，加入面团中，揉至面团表面光滑，再盖上保鲜膜，发酵1小时。
3. 将面团揉成一个球形，切成6-8等份，每一份揉成一个球形，放置30分钟，以待松弛。
4. 将面球擀平，用手拉成长条状，再把长条分成两半，将两半撕成相同大小的小块，用手按扁成圆形，厚度大约是0.5-1厘米左右。
5. 倒入少量油到电饼铛中，调至中火，将圆形馕放入电饼铛中，盖上锅盖，煎3-5分钟左右，翻面继续煎3-5分钟，至两面金黄即可。
小贴士：
1. 电饼铛的温度和时间要适当掌握，以充分发挥馕的口感。
2. 可以根据个人口味，加入葱花、香菜等作为香料，增加风味。
新疆馕是一种非常受欢迎的美食，其口感香酥可口，非常适合作为早餐、午餐或夜宵。使用电饼铛来制作馕，不仅快捷方便，而且健康卫生，非常适合现代人快节奏的生活方式。希望以上制作方法能为大家提供一定的参考，让大家也能在家享受到美味的新疆馕。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫