橙子布丁是一道美味又健康的甜点，它以橙子为主要原料，口感鲜美、香甜可口，营养丰富。橙子布丁制作简单，下面就为大家分享一下制作步骤。
材料准备：
橙子、鲜奶油、牛奶、吉利丁片、白砂糖、清水。
步骤：
1.将吉利丁片用清水浸泡，待吉利丁片软化后取出备用。
2.将橙子洗净后去皮，去籽，将橙子肉切成小块。
3.将橙子肉倒入搅拌器中搅拌成橙子泥。
4.取一小锅，倒入鲜奶油、牛奶、白砂糖，用小火加热，直至白砂糖完全融化。
5.将泡软的吉利丁片加入锅中，搅拌至吉利丁片完全融化。
6.将橙子泥倒入锅中，搅拌均匀。
7.将搅拌好的液体倒入模具中，放入冰箱内冷却，大约需要1-2小时。
8.将冷却好的橙子布丁倒出，撒上适量的橙子皮屑作为装饰即可。
小窍门：
1.制作橙子布丁前，最好将所有材料都准备好，这样能够更好地掌握整个制作过程。
2.在加热过程中，尽量控制温度，不要让液体过度沸腾，以免影响口感。
3.制作橙子布丁时，可以根据自己的口味加入适量的白砂糖，但是不要加入过多，以免太甜。
总结：
橙子布丁是一道口感鲜美、香甜可口的甜点，而且制作简单，材料价格也很亲民。每次搭配不同的水果，可以做出不同口味的布丁，非常适合家庭聚餐或小型宴会。如果您也喜欢橙子布丁，赶快试试吧！
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